Air France eleva la experiencia a bordo con una colaboración inédita junto al reconocido chef y mixólogo francés Matthias Giroud. Juntos han creado una colección exclusiva de cócteles que se sirven únicamente en la cabina La Première, reflejo del savoir-faire y la elegancia francesa en cada detalle.
Pensada para quienes buscan distinción y cuidado en cada aspecto del viaje, esta propuesta combina ingredientes de origen francés con un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Giroud, conocido por su creatividad y compromiso eco-responsable, desarrolló tres recetas originales que encarnan los valores de la aerolínea: elegancia, bienestar y respeto.
Las tres creaciones se presentan en una caja personalizada y se sirven en copas diseñadas especialmente para potenciar la experiencia de degustación:
Belle Époque, cóctel con alcohol de perfil amargo y cítrico, reinterpretación del clásico Negroni con hidrosol de naranja.
Parfum de France, opción de bajo contenido alcohólico, suave y frutada, inspirada en el mundo del vino, con notas de chardonnay, muscat, frambuesa y verbena.
L’Éveil, una novedad sin alcohol que destaca por su sabor picante y refrescante, a base de jugo de arándanos infusionado con menta, lima, hierbas aromáticas y jengibre.
“Es un honor haber sido elegido para crear esta primera colección exclusiva de cócteles firmados para La Première. Air France representa la excelencia del savoir-faire francés y la elegancia, llevando la gastronomía a los cuatro rincones del mundo. Un universo de viajes que siempre me ha inspirado a crear experiencias únicas en mixología”, señala Giroud.
Estas creaciones complementan la oferta gastronómica de La Première, con un menú diseñado por el chef Arnaud Lallement, con tres estrellas Michelin, y los postres del campeón mundial de pastelería Angelo Musa. La selección de vinos, champagnes y destilados está a cargo de Xavier Thuizat, sommelier de Air France y del Hôtel de Crillon, galardonado como Meilleur Sommelier de France en 2022.
Durante el verano europeo, la cabina La Première opera en rutas desde París-Charles de Gaulle hacia destinos como Nueva York, Los Ángeles, Miami, Dubái, Singapur, Tokio y São Paulo, entre otros.
La Première encarna la máxima expresión del estilo de vida francés en cada etapa del viaje. Desde un recorrido privado y fluido en el aeropuerto hasta las nuevas suites instaladas en los Boeing 777-300, cada espacio ha sido concebido para brindar confort, privacidad y atención personalizada. Las cabinas, con cinco ventanales, cuentan con un asiento ergonómico y una chaise longue que se transforma en cama, garantizando una atmósfera íntima gracias a sus cortinas del techo al suelo.
Con un lounge exclusivo en el aeropuerto, una suite privada a bordo, gastronomía de alta calidad y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, cada detalle de La Première está pensado para que el viaje sea una experiencia inolvidable.
Sobre Matthias Giroud
Matthias Giroud es un referente en la mixología francesa. Comenzó su carrera a los 16 años y desarrolló su talento en el Buddha Bar Group, donde diseñó conceptos en más de 30 países. Apodado “El Alquimista” por su creatividad y manejo de ingredientes puros, cofundó en 2019 L’Alchimiste Group, que promueve una nueva era en la gastronomía líquida con un enfoque eco-responsable. Su taller alberga más de 150 sabores, entre hierbas, flores y especias recolectadas en sus viajes.